Les 5 erreurs en nutrition de ChatGPT
Si vous demandez à ChatGPT « Calcule moi une ration ménagère équilibrée pour un chat de 5 kg de 5 ans en bonne santé » l’IA répond :
« Voici une approximation de ce qu’une ration ménagère équilibrée pour un chat adulte de 5 kg pourrait ressembler :
Viande crue ou poisson (80-90% de la ration totale) : La viande ou le poisson fournissent des protéines de haute qualité et des acides gras oméga-3 pour maintenir une bonne santé de la peau et des poils.
Légumes cuits (5-10% de la ration totale) : Les légumes cuits peuvent fournir des fibres, des vitamines et des minéraux supplémentaires.
Huile de poisson ou d’argousier (1-2% de la ration totale) : L’huile de poisson ou d’argousier peut aider à maintenir une bonne santé cardiaque et à renforcer le système immunitaire.
Il est important de noter que la viande crue doit être préparée avec soin pour éviter les risques d’intoxication alimentaire».
ChatGpt
Erreur numéro 1 : Oublier le complément minéral et vitaminé.
LA plus grosse erreur en ration ménagère et malheureusement aussi la plus fréquente. Or une ration telle que celle conseillée par ChatGPT, couvrant le besoin énergétique du chat, contenant 90% de poulet, 9% de courgettes et 1% d’huile de poisson est carencée en calcium, cuivre, iode, fer, manganèse, zinc et en vitamines A, B1, B2, B9 et B12. Nous avions pourtant demandé une ration ménagère équilibrée !
Erreur numéro 2 : Donner des quantités en pourcentage
90% de viande, 10% de légumes… Une variante moderne du « un tiers – un tiers – un tiers ». Bien, mais de quoi ? Parce qu’une fois dans la cuisine, face au chat affamé, savoir que d’après l’IA il faudrait lui donner 90% de viande et 10% de légumes ca n’avance pas sur les quantités à lui mettre dans la gamelle 🤷♀️ Dire ça a un propriétaire c’est avoir 99% de chance que le chat reçoive trop ou trop peu de calories !
Erreur numéro 3 : Croire que les sources de protéines sont interchangeables
Écrire «viande ou poisson » revient à écrire dans une recette de tartiflette « mettez du fromage ». Si vous choisissez du brie, du parmesan ou du bleu vous n’aurez pas tout à fait le même résultat… De la même façon « de la viande » ca n’a aucun sens. Entre une viande maigre comme le poulet ou une viande grasse comme le porc ou l’agneau il y a un monde ! En faisant le mauvais choix il est facile de changer son chat en Garfield.
Erreur numéro 4 : Conseiller de donner la viande crue
Cher ChatGPT, pour éviter les intoxications alimentaires, la viande crue ne doit pas être « préparée avec soin » elle doit être cuite ! Seule la cuisson permet de tuer les bactéries. La viande est un produit contaminé, les bactéries résistent au pH gastrique, un animal qui mange un produit contaminé a des selles contaminées. Pour des raisons de santé publique la viande donnée aux animaux doit être cuite. Point.
Erreur numéro 5 : Faire des allégations santé
Prétendre que l’huile d’argousier (dont on se demande ce qu’elle fait là d’ailleurs…) serait équivalente à l’huile de poisson et que l’une ou l’autre aurait un quelconque bienfait sur la santé cardiaque ou le système immunitaire est tout simplement faux. L’huile de poisson apporte de l’EPA et du DHA contrairement à l’huile d’argousier et si ceux-ci ont énormément d’intérêt ce n’est absolument pas pour le cœur ou l’immunité…
Les IA donnent donc aujourd’hui des conseils nutritionnels à peu près aussi pertinents que ceux de votre tonton Gérald qui a toujours nourri ses chiens à la soupe de pain.
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